Avocado

Avocado este un fruct originar din Mexic, care a devenit un ingredient la moda si la noi, desi cred ca putini stiu ce sa faca cu aceasta para verde, c-un sambure ciudat, o textura untoasa si un gust usor ciudat pentru papilele noastre. Fiind din Mexic, sta la baza multor preparate din bucataria mexicana, cea mai cunoscuta fiind guacamole, care se mai gaseste si la noi, la borcan ce-i drept, ca sos pentru chipsuri. Avocado contine foarte multe fibre si un complex de vitamine care-l fac sa fie puternic antioxidant si are o cantitate mare de uleiuri benefice pentru organism si piele. Avocado contine acid oleic, grasime mononesaturata, adica din aia buna ca la somon, care ajuta la reducerea nivelului de colesterol. Prin urmare dati iama in magazine si cumparati avocado. In curand urmeaza si niste retete.